Specialità

Indietro

Fatevi sorprendere dalla nostra varietà.

Ogni nostro prodotto è frutto del nostro lavoro artigianale ma anche dello spirito innovativo e del tempo che dedichiamo alla produzione. Oltre all’utilizzo di ricette tradizionali, i nostri fornai preparano con passione anche nuove specialità, originali e stagionali.

Pane Chia. Conoscete i semi di chia? Questi piccoli semi, originari dell’America Latina, erano utilizzati già dagli antichi Maya come alimento e rimedio naturale. Con il loro contenuto di antiossidanti naturali, acidi grassi Omega 3 e Omega 6, calcio, magnesio, boro e fibre, i nutrienti semi di chia offrono un elevato valore aggiunto per il corpo e la psiche. L’impiego di ingredienti selezionati e la lavorazione artigianale dei nostri maestri fornai sono i presupposti essenziali per produrre il nostro pane speciale ai semi di chia. Venite a trovarci in uno dei nostri quattro punti vendita e provate la gustosa novità del nostro panificio artigianale di Merano!

Pane Balance

Barretta con zenzero

Barretta con albicocche

Goji Riegel. Gusto fresco e fruttato, con le bacche di Goji e la farina di farro dell‘AltoAdige, senza additivi.

Pane della sera. Pochi carboidrati e ricco di proteina – queste sono le caratteristiche tipiche del pane della sera. È molto adatto ad equilibrare un’alimentazione e trasporta la giusta quantità di proteine anche la sera.

Pane Ivigna. Il nostro pane Ivigna è a base di farina di farro, segale e miglio. La sua forma triangolare è inconfondibile. Il miglio bruno viene macinato fresco ogni giorno dal nostro mulino.

Panforte di Merano. Una vera delizia! Succosi e con un intenso sapore di frutta e noci. Tante noci, mandorle, frutta candita, cannella, un goccio di rum e un po’ di pasta di pane bianco per legare il tutto.

Treccia con uvetta

Treccia senza uvetta

Gallina

Coniglio

Mandelknusperzopf

(Reg. (UE) 1169/2011
Contiene cereali contenenti glutine (frumento).
Puó contenere tracce di latte, soia, noci, sesamo e altra frutta a guscio.