Specialità

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I nostri estrosi pasticcieri amano le sfide, come per esempio creare composizioni personalizzate con la frutta fresca. Oppure i nostri irresistibili dadi al cioccolato meranese o le “Sisskugeln”, le praline di Sissi, un pensiero ideale per i vostri cari. I capolavori della tradizione artigianale si fondono con materie prime di altissima qualità e nuove idee.

Cubetto meranese al cioccolato. La base del cubetto di cioccolato è di marzapane finissimo, ricoperto da uno strato di torrone nocciolato. La pastafrolla viene cosparsa con un granulato di noci e poi messa in forno prima di vestire il tutto con una delicata copertura di cioccolato fondente. Un‘idea originale per un regalo autenticamente meranese! Da asporto, direttamente dalla nostra pasticceria, l’irresistibile cubetto meranese al cioccolato impreziosito da marzapane finissimo, torroncino alla nocciola e granella di noci.

Panforte di Merano. Una vera delizia! Succosi e con un intenso sapore di frutta e noci. Tante noci, mandorle, frutta candita, cannella, un goccio di rum e un po’ di pasta di pane bianco per legare il tutto.

Valori nutrizionali (valore ø) per 100 g

Energia kJ / kcal 1693 402
Grassi 16
di cui acidi grassi 1,4 g
Carboidrati 52
di cui zucchero 42 g
Proteine 7
Sale 0,15 g

Noci di cioccolato Meranesi. Le “Original Meraner Schokonüsse”, le originali noci al cioccolato meranesi, sono una prelibatezza assoluta. Inconfondibile il loro gusto fresco e il ripieno cremoso, non troppo dolce. Ogni singolo pezzo è fatto a mano. E‘ così che ogni cioccolatino riceve la sua forma unica e inconfondibile. Un prodotto tipico della tradizione locale creato secondo la nostra ricetta originale.

Praline Sissi. Le “Sissi Kugeln”, praline di Sissi: i veri intenditori scopriranno due ripieni che si fondono tra loro: una cremosa ganache con croccante di nocciola ed uno squisito ripieno di caramello. Ogni singola pralina è fatta a mano, rifinita con una copertura di pregiato cioccolato al latte belga pronta a sciogliersi delicatamente in bocca e prodotta secondo la nostra ricetta originale.

Dessert in tazza

Pasticcino al ponce